丸寿海産では東紀州産の海産物を徹底的に品定めして全国へお届けしております。担当者が市場へ出向き、魚の形、触った感触、脂のノリを判断し美味しい物だけを判断しています。時には下記のカツオのように開いて見て身の状態を確かめてからお届けすることもございます。

東紀州産のその日取れた天然活け締めの魚を予算に応じてセレクト。鮮魚ボックスとして各地の料亭へ出荷しております。数に限りがございますので予めご了承くださいませ。

東紀州の鮮魚を仕入れ販売しております。旬の状態でお届けします。